JOKBAL&MUCHUNG

关于我们

两个厨房, 一家韩国料理餐厅。

猪蹄夜市(Jokbal Night Market)与茂青土豆脊骨汤(Muchung Gamjatang)共享帕赛市的同一个空间:一边是韩式猪蹄,另一边是土豆脊骨汤。

基本信息

一眼看懂 Jokya Muchung Pasay — 一家在帕赛市供应韩式猪蹄(Korean Jokbal)与土豆脊骨汤(Korean Gamjatang)直到凌晨4点的韩国料理餐厅。

餐厅
Jokya Muchung Pasay — 马尼拉大都会帕赛市韩国料理餐厅
招牌
韩式猪蹄 ₱900起 · 土豆脊骨汤 ₱1,200起 · 醒酒汤 ₱550起
营业时间
10:00 – 次日04:00,全年无休365天
地址
菲律宾 1300 马尼拉大都会,帕赛市,Barangay 76,Diosdado Macapagal大道,Reach大厦1楼
价格区间
₱50 – ₱3,200
菜单语言
韩语 · 英语 · 日语 · 中文
JOKBAL NIGHT MARKET · 족발야시장 — Korean jokbal, boiled the same day.

CHAPTER · 01 — JOKBAL NIGHT MARKET · 족발야시장

当天现煮的韩式猪蹄。

餐厅把自己的标准写在了墙上:「猪蹄夜市只选用国产猪蹄,当天现煮,带来干净的口感与深厚的风味。」这里的韩式猪蹄(Korean Jokbal)正建立在这一标准之上 — 原味、直火辣味、蒜香、海蜇凉拌与菜包肉,提供迷你、M、L 三种份量。

MUCHUNG GAMJATANG · 무청감자탕 — Korean gamjatang, built on back bones and siraegi.

CHAPTER · 02 — MUCHUNG GAMJATANG · 무청감자탕

以脊骨与干萝卜缨熬煮的土豆脊骨汤。

另一面墙上写着:「茂青土豆脊骨汤选用优质猪脊骨与柔嫩的茂青干萝卜缨,成就上乘肉质与深厚风味。」土豆脊骨汤(Korean Gamjatang)共有干萝卜缨、老泡菜、白菜叶三种,提供 S、M、L 份量,另有涮涮锅版本与七种解酒汤。

PASAY CITY · 파사이 — Open 365 days a year, until 4 AM.

CHAPTER · 03 — PASAY CITY · 파사이

全年无休365天,营业到凌晨4点。

餐厅位于 Barangay 76、Diosdado Macapagal 大道 Reach 大厦1楼 — 帕赛市娱乐城一侧。每天上午10点开门,次日凌晨4点打烊,全年无休365天,没有固定休息日。菜单备有韩、英、日、中四种语言,店内的欢迎牌上还写有菲律宾语问候。

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