CHAPTER · 01 — JOKBAL NIGHT MARKET · 족발야시장
당일 삶아내는 족발.
매장 벽면에 이렇게 적혀 있습니다. “족발야시장은 국내산 족발만을 사용해 당일 삶아내어, 깨끗한 맛과 깊은 풍미를 전합니다.” 이곳의 족발(Korean Jokbal)은 그 기준 위에 있습니다 — 오리지널, 직화불족발, 마늘족발, 냉채족발, 보쌈까지 미니·M·L 사이즈로 제공합니다.
소개
두 개의 주방, 하나의 한식당.
족발야시장(Jokbal Night Market)과 무청감자탕(Muchung Gamjatang)이 파사이시티의 한 공간을 함께 씁니다. 한쪽은 족발, 다른 한쪽은 감자탕입니다.
핵심 정보
족야무청 파사이를 한눈에 — 족발(Korean Jokbal)과 감자탕(Korean Gamjatang)을 새벽 4시까지 내는 파사이시티의 한식당입니다.
- 매장
- 족야무청 파사이 — 메트로 마닐라 파사이시티 한식당
- 대표 메뉴
- 족발 ₱900부터 · 감자탕 ₱1,200부터 · 뼈해장국 ₱550부터
- 영업시간
- 오전 10:00 – 새벽 04:00, 연중무휴 365일
- 주소
- 필리핀 메트로 마닐라 파사이시티 바랑가이 76, 디오스다도 마카파갈 블러바드, 리치 빌딩 1층, 1300
- 가격대
- ₱50 – ₱3,200
- 메뉴 언어
- 한국어 · 영어 · 일본어 · 중국어
CHAPTER · 02 — MUCHUNG GAMJATANG · 무청감자탕
등뼈와 시래기로 끓이는 감자탕.
두 번째 벽면에는 이렇게 적혀 있습니다. “무청감자탕은 좋은 등뼈와 부드러운 무청 시래기를 사용해 최상의 고기 품질과 깊은 맛을 냅니다.” 감자탕(Korean Gamjatang)은 시래기·묵은지·우거지 세 가지를 S·M·L 사이즈로, 여기에 샤브감자탕과 일곱 가지 뼈해장국을 더해 제공합니다.
CHAPTER · 03 — PASAY CITY · 파사이
연중무휴 365일, 새벽 4시까지.
매장은 바랑가이 76, 디오스다도 마카파갈 블러바드의 리치 빌딩 1층 — 파사이시티 엔터테인먼트 시티 권역에 있습니다. 매일 오전 10시에 문을 열고 다음 날 새벽 4시에 닫으며, 정기 휴무일 없이 365일 영업합니다. 메뉴판은 한국어·영어·일본어·중국어로 준비되어 있고, 매장 안내판에는 필리핀어 인사도 함께 적혀 있습니다.
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족발과 감자탕, 그리고 그 밖의 모든 것 — 파사이시티 디오스다도 마카파갈 블러바드의 한식당 족야무청 파사이입니다.